Não sabe por onde começar na cozinha? Vou te ensinar o básico de uma forma que você nunca viu. Desde temperar feijão até cortar cebola e preparar o bife acebolado perfeito com arroz branco soltinho. Com essas aulas, cozinhar vai se tornar a parte mais fácil do seu dia.
Você não vai mais precisar ficar procurando receitas na internet ou fazendo todo dia a mesma comida. Vou te entregar o passo a passo de receitas práticas, simples e descomplicadas para dar aquela variada. Prepare-se para surpreender a todos com pratos deliciosos e fáceis de fazer!
Além de diversas receitas, aqui você encontrará apostilas que te ensinarão desde escolher o corte ideal até preparar marinadas e combinar temperos que vão elevar suas carnes a outro nível.
Frango não precisa ser sem graça, e eu estou aqui para provar isso! Vamos juntas explorar várias receitas que vão fazer o frango nunca mais ser o mesmo, seja um suculento peito de frango ou um exótico frango teriyaki.
Se você acha que cozinhar peixes e frutos do mar é complicado, deixe-me mostrar o contrário. Desde um camarão na moranga até uma moqueca baiana, vou te ensinar o passo a passo para pratos maravilhosos que vão desde o jantar do dia a dia até ocasiões especiais.
Manter a dieta nunca foi tão gostoso! Preparei uma seleção de pratos lowcarb e sem glúten que vão te deixar com água na boca e sem culpa. Porque comer bem e de forma saudável é fundamental, e eu estou aqui para provar que isso também pode ser delicioso.
Ovos são muito mais do que um simples café da manhã. Aprenda a fazer desde um omelete francês até ovos pochê perfeitos. Essas aulas vão abrir um novo horizonte de possibilidades na sua cozinha.
Receber amigos em casa nunca foi tão fácil. Vou compartilhar com você receitas de petiscos e pratos que vão desde uma simples burrata com tomates assados até um elegante quiche de alho-poró. Seus convidados vão pedir bis!
Quem disse que lanche tem que ser sem graça? Descubra como transformar lanches simples em momentos gourmet com receitas fáceis e deliciosas, perfeitas para qualquer hora do dia.
Para aqueles dias corridos em que você mal tem tempo para respirar, mas ainda assim quer impressionar aquela visita inesperada, tenho a solução: minhas receitas de tortas doces e salgadas que são verdadeiros coringas. Práticas, saborosas e impossíveis de resistir, elas vão te salvar e deixar seus convidados pedindo mais.
É claro que sendo a rainha da Airfryer eu iria compartilhar com você todos os segredos e truques para fazer pratos incríveis com ela. Desde a cura da Airfryer, passando por um tomate concassé até uma carne suculenta, prepare-se para usar sua Airfryer como nunca antes.
Agora a coisa ficou chique! Siiim, vai ter prato internacional também! Se você sempre sonhou em preparar aquelas receitas de dar água na boca que parecem muito complicadas, eu estou aqui para descomplicar. Vou te mostrar que cozinhar pratos de diferentes partes do mundo pode ser simples e vou te ensinar como arrasar na apresentação.
compartilhar com você as minhas receitas favoritas. Vamos juntas descobrir o prazer de fazer um Nhoque do zero e o segredo por trás de um perfeito carbonara.
Quem disse que vegetais são sem graça nunca experimentou as minhas receitas. Você vai preparar receitas que vão surpreender positivamente até quem não consome muitos vegetais. Além disso, você receberá apostilas com dicas de como armazenar seus vegetais para que durem mais, garantindo que você sempre tenha ingredientes frescos à mão para não deixar nada perder na geladeira.
Nada como o sabor da nostalgia para adoçar a vida, não é? Preparei uma seleção de sobremesas com aquele gostinho de infância e casa de vó que vai fazer todo mundo querer voltar para mais. Desde os clássicos até algumas surpresas, seus filhos e netos vão ter mais um motivo para te visitar sempre.
Gravado na casa dos meus pais, este módulo é uma viagem às raízes com receitas da minha família para a sua. Vamos cozinhar juntos tutu de feijão, bombocado, e muito mais, trazendo a autenticidade da comida caipira para a sua mesa.
As festas juninas têm um sabor especial, e agora você pode trazê-lo para sua casa o ano todo. Aprenda a fazer desde um autêntico pudim de tapioca até um cuscuz paulista que vai ser o sucesso das suas reuniões.
Se você se identifica com pelo menos um desses tópicos, a Confraria será PERFEITA para você.
(Congelamento, Armazenamento, Temperos, Marinadas, Escolha de Carnes e Vegetais)
e você terá acesso ao combo perfeito para aumentar o seu repertório de receitas, com ingredientes fáceis de encontrar e passo a passo de cada prato para proporcionar mais praticidade no seu dia a dia.
+ de 100 videoaulas gravadas para você assistir enquanto cozinha e ir parando sempre que achar necessário. Além disso, são aulas rápidas e práticas, para não perder tempo e fazer comigo mesmo.
+ Novas aulas todos os meses
De forma bem descomplicada, você aprenderá técnicas para fazer bonito na cozinha, seja numa refeição simples ou em pratos mais elaborados.
Apostilas Didáticas para baixar ou imprimir para você ou sua funcionária utilizar no dia a dia para sempre!
Livros digitais de receitas
eBooks com ingredientes e modos de preparo de todas as receitas e especiais da plataforma como: Especial Comida Caipira, Especial Férias, Receitas Imperdíveis e muitos outros.
Confraria Convida
Módulos com Chefs Especialistas Convidados como: Lanchinhos Infantis, Aperitivos, Doces Saudáveis e muito mais…
As receitas de maior sucesso da minha família, agora para a sua família!
Diversas receitas de sopas e cremes fáceis de fazer. Os dias mais frios ficarão com um gostinho especial.
Várias receitas de risotos para você surpreender sem precisar passar horas na cozinha.
Receitas fáceis e deliciosas para uma cozinha básica e saborosa.
1 Panela de Pressão Elétrica Philips Walita
1 Airfryer Philips Walita
1 panela Wok + colher
A Confraria Cozinhe Já tem tudo que você precisa para ter uma cozinha prática e sem mimimi!
Sua relação com a cozinha não precisa ser de amor e ódio.
Eu sei que algumas vezes você tem disposição para fazer um prato, mas a receita é tão complicada, cheia de detalhes que, mesmo você seguindo à risca, tudo sai horrível.
Ou então, você simplesmente não quer cozinhar, mas é obrigada e se vê perdida sem saber o que fazer, não sabe as ordens, se perde entre as panelas, deixa tempero queimar, carne ressecar…
Isso tem solução!!!! E é mais fácil que imaginava.
Eu vou te mostrar isso na Confraria Cozinhe Já. Você vai viver uma verdadeira revolução na sua cozinha, aprendendo comigo de forma descomplicada.
Chegou a hora de dominar a cozinha e deixar todo mundo babando com seus pratos!
Quem é Bruna Hermogenes e porque ela pode te ajudar
Gastrônoma e Internacionalista apaixonada pela cozinha prática e sem mimimi!
Com sua didática reconhecida no ensino de culinária, possui mais de 40.000 alunos e 4 Best Sellers Digitais.
Por anos a culinária foi apenas seu hobby, sua maneira de desestressar da carreira de executiva do varejo e de cuidar da sua alimentação na correria do dia a dia. A formação gastronômica veio como consequência disso e o sucesso com sua didática que já ajudou milhares de pessoas vem de todo esse amor pelo ato de ensinar e transformar rotinas para muito melhor.
Bruna, assim como você, passou anos tendo a rotina de quem só queria chegar em casa do trabalho e não passar horas na cozinha. Sentiu na pele a necessidade de uma rotina mais saudável, com mais tempo livre e disposição.
Se formou em gastronomia exatamente para desenvolver materiais e métodos que realmente funcionassem mesmo para quem não tem habilidades culinárias e não quer perder horas cozinhando.
Uniu forças vindas das suas dores da rotina exaustiva e as soluções da formação gastronômica para não apenas se beneficiar, e sim ajudar milhares de pessoas.
“Eu te garanto, por experiência própria, para cozinhar pratos INCRÍVEIS, você não precisa de nada mais do que VONTADE de aprender e de colocar em prática. Quer aprender comigo? Sua experiência na cozinha pode ser incrível e libertadora!”
Você poderá assistir às aulas e cursos quantas vezes quiser, durante 1 ano. Além disso, poderá imprimir as apostilas e livros digitais para ter em casa pra sempre!
Você tem 7 dias de garantia sem risco algum. Ou seja, 7 dias para experimentar, acessar o conteúdo disponível e decidir se fica ou não. Dentro desse período, caso queira, poderá cancelar e ter seu dinheiro de volta.
Disponibilizamos diferentes formas de pagamento: à vista via pix ou cartão, parcelado em até 12 vezes. Basta escolher a que melhor se encaixa para você.
Sim, caso você tenha dúvidas sobre acesso ou sobre os cursos, temos um canal de comunicação e minha equipe estará à disposição para te ajudar.
Não, o acesso é único, pessoal e intransferível. Você pode sim, assistir com sua funcionária para que ela aprenda e faça na sua casa.